【大纪元2023年03月23日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市为全台最大枇杷产区，以新社、太平、和平、东势为主要产区，种植面积计805公顷，年产量达5,882公吨。“112年度台中市太平区优质枇杷评鉴活动”共54组农友报名参赛，23日成绩揭晓，由李国成、柯素玉2位农友，勇夺冠军，成为今年度的“枇杷王”。
农业局指出，此次评鉴邀请农委会农粮署中区分署、台中区农业改良场等不同领域专家担任评审，分别就“果品外观”及“绒毛是否完整”、“有无病斑虫害食痕”、“外皮成色”、“口感”、“果肉是否细致”及“果粒大小”等进行评分。经评审品尝评分后，由李国成、柯素玉2位拔得头筹，可获得奖牌及奖金1万2,000元。
获第二名为黄大川、周大森、黄玲红、周大霖等4位，可获得奖牌及奖金8,000元；第三名分别为张清标、张和顺、游春生、黄国梁、沈阿香、柯聪明等6位，可获得奖牌及奖金5,000元。
农业局说明，枇杷又名卢橘、夏果、金丸、芦枝、琵琶果等，为蔷薇科常绿小乔木，树高可达5至10公尺，产期为每年2至4月，成熟后果实呈金黄色且表皮有绒毛，果形则有圆、扁圆、椭圆等形状。台中市枇杷多栽种在海拔300至600公尺山坡地，生产出的枇杷色泽金黄、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、质地细腻，鲜食口感极佳，广受消费者喜爱。
枇杷富含维生素A、B、C、胡萝卜素、叶酸、钾等，具丰富营养价值。目前正值枇杷盛产期，是品尝的最佳时机，且其外观鲜艳讨喜，非常适合作为伴手礼。市府邀请全台民众以行动支持台中当季最优质的枇杷鲜果。
责任编辑：陈玟绮
