【大纪元2023年03月29日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）今年儿童节，高雄市新上国小真的把一头牛从彰化牵到校园来了，并设计许多精彩活动，每一项都和牛有关，有犇牛及萌牛的河堤曼波路跑、牛牛现场犁田农家乐、玉米收割喂牛趣、斗牛士之歌，还有我是“粪”青熏香秀等，全校顿时都成了名副其实的“放牛班”。
新上国小长期推动食农教育，一系列课程都有丰硕精彩的成果。今年学校行政团队突发奇想，希望带着学生从早期的“牛耕文化”了解台湾农村文化。在校长王彦嵓奔走下，与自然农俱乐部青年高一鑫合作，真的将一头牛牵进了校园。
为了迎接这头牛，寒假期间，师生就在校园种下150 株玉米，活动当天，各班学童亲自收割玉米梗喂牛，牛只也在操场草皮上“犁田”，让学童亲眼看见水牛在早期台湾农业，扮演了不可或缺的角色，也了解农家不吃牛的原因，体会生命教育的可贵。
此外，为表达欢迎之意，学校弦乐团合奏斗牛士之歌及快乐颂，展现艺术欣赏教育。“牛粪变黄金”是活动另一重头戏，幸运抽中的三百位学生可以亲手制作牛粪熏香，听牛故事，了解循环农业的重要。
活动现场还有同样来自彰化溪州的“与泥共好”友善耕作的摆摊，展示采用牛耕种植的芭乐、有机米等，特别是芦笋更是一大早采收直运高雄，让亲师生品尝到产地直送的鲜美。
幼稚园的王奕哲一看到牛牛出现就开心地拉着同学一睹牛牛真面目；在国外长大的低年级学生隋安卓说，看到大水牛出现在操场，好想靠近去摸摸它；高年级学生陈亮颖说，在国小阶段最后一个儿童节能幸运抽中用牛粪制作熏香，真是最特别的儿童节礼物。
高一鑫说，成立牛耕队就是要保留台湾牛耕文化，同时提倡友善耕作，让孩子看到生命的价值，如此一来也就不枉费他大老远牵着一头牛来新上了。
校长王彦嵓说，了解“牛耕文化”是农教育重要的一环食，让学生了解源头才会更珍惜吃到的每一口米饭，再透过亲自种植，更能感受水牛对人的重要，也才会懂得感恩及对生命与土地的尊重。
责任编辑：李薇
