【大纪元2024年03月07日讯】（大纪元记者赖玟茹、谢五男、侯骏霖台湾台北报导）含致癌物“苏丹红”中国辣椒粉食安风暴持续，各县市地方政府陆续宣布学校营养午餐暂缓使用辣椒粉及咖喱粉等调味料。卫生福利部长薛瑞元7日表示，小朋友吃辣习惯不普遍，尊重地方政府决定。
立法院社会福利及卫生环境委员会７日就“健保药价调整，药厂停产慢性病用药之因应作为”，邀请薛瑞元列席专题报告并备质询，并在会前接受媒体联访。
薛瑞元表示，苏丹红辣椒粉事件与其他食安事件不同，因国人普遍习惯吃辣，若在查出部分进口辣椒粉有违规状况，立即全面禁止输入，因国内产量不足供应市场需求，因此需要细致处理。
至于边境查验情形，薛瑞元说，在进口辣椒粉还没提升至100%逐批查验前，合格的还是要让产品进来，否则国内市场会短缺、造成民众不便，但在事件爆发后，就要往下查找下游厂商，找出问题批号产品后，也要进一步检验，若合格的还是可以使用。
薛瑞元说明，目前看来调查时间拖得比较长，是因为往下查产品数量就会看起来越来越多，一小撮辣椒粉就可以制造出来很多食品。
另对于部分县市宣布营养午餐暂缓使用辣椒及咖喱粉等调味料，薛瑞元说，小朋友吃辣习惯不普遍，尊重地方政府决定。
苏丹红辣椒粉风波持续 蓝委提两建议防漏
国民党立委王育敏质询时表示，苏丹红不只是系统性问题，还是重大食安事件，此次规模已近似于2013年的毒淀粉事件，就是涉及食品范围相当广泛。
她也提出两项建议，首先，目前已有16个县市主动发起暂停使用辣椒粉，用于营养午餐，这是对的，但也看到一些县市政府后知后觉，如嘉义县说没有问题产品流入县内，但这部分没人敢保证，认为此时，中央应订定一致性的标准，而非各自解读。薛瑞元回应，这是可以考虑的，但学童吃辣不是普遍习惯。
另外，王育敏提到，目前各县市政府已查核1个月，却仍有“漏网之鱼”，回顾2013年毒淀粉时，卫生署下令标明，要求业者可以自主查验，其实地方政府一直在等中央通知上游厂商，应该可以比照当时的处理方式，自主加验是否含苏丹红，才是一个可以加快速度的做法。
薛瑞元回应，事件爆发初期，卫福部就有通知食品业者；王育敏则说，很多业者都相对被动等卫福部提醒，守护食安，政府有绝对的责任，应该由下而上加强自主查验力道，尽快收尾苏丹红辣椒粉事件。另外，薛瑞元也表示，目前正在进一步追查，预计1个月内能将产品查完，至于营养午餐的管理，会再与教育部讨论。
薛瑞元表示“赞同”，他也在中场休息时接受媒体联访表示，这是个很好建议，要求业者自主加验、主动公告标示现在就会进行，不过相关行政裁罚则还要等食药署研议。
责任编辑：吕美琪
