【大纪元2024年06月04日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）我们的肾脏像是沉默的守护者，每天静静地工作，过滤我们血中的物质，排除废物，维持身体的水分电解质与酸碱平衡，当肾脏因疾病、老化、伤害等因素，逐渐失去它的功能时，我们要如何因应，才能阻断它的恶化呢？
为实践原住民族应有健康权，同时缩短原住民族与其他国民之间的健康条件差距，台北医学大学新国民医院与桃园市政府新屋区卫生所携手合作，提升原住民族慢性疾病预防的医学资讯，并于桃园第39处原民文健站“新屋文化健康站”举办健康促进活动。透过保留原住民族文化且具族人聚会交流的文建站，邀请族人朋友共同获得与自身相关资讯、资源，让文健站成为原住民族多功能社福关怀平台。
端午连假将至，许多民众会因此不忌口，甚至佳节期间以粽子做为主食，连续几天下来，可能导致肾功能不好的人会因此挂急诊，不得不多加留意。新国民卫教室黄㬩旼护理师特别叮咛患有糖尿病或者肾脏病的民众，粽子的糖量和热量高吃完后容易让血糖波动起伏建议在家或外出散步快走15～30分钟！并尽量搭配一碗蔬菜，增加饱足感，并延缓血糖波动。然后一天最多一颗，并取代正餐，减少额外沾酱料。
黄㬩旼规划出端午节吃粽五大小诀窍：
1. 少五谷：食用白糯米粽，不可选择养生粽，因养生粽多为全榖杂粮食材含有较高的磷，对于肾友来说不易代谢，应避免。
2. 少沾酱：甜辣酱、酱油也不宜多食，建议可以改为红葱或蒜来提味，预防过多的盐分摄取。
3. 低蛋白：粽子里的猪肉、干贝、鱿鱼、蛋黄或豆干等皆为蛋白质来源，肾友们应按自己每餐蛋白质建议摄取的份量来吃粽子。
4. 低磷钾：蛋黄及花生为高磷食物，应限制食用量。若餐外补充蔬菜的话，建议先烫过再吃，因蔬菜中含有较高钾离子。
5. 少肉多蔬：避免猪油、肥肉等高饱和脂肪，香菇、竹笋中的纤维质摄取量应比重增加，减少并发高脂血的风险。
黄㬩旼提醒，特别是患有高血压、高血脂、高血糖以及慢性肾脏病的银发族应少吃粽子甚至得忌口，若出现腹胀疼痛等无法缓解的情况时，应寻求专业医师协助，切莫贸然服用市售胃药，避免造成急性肌张力不全等副作用。◇
责任编辑：昌英
