【大纪元2024年06月06日讯】（大纪元记者陈霆综合报导）美国卫生官员周三（6月5日）宣布，与黄瓜有关的沙门氏菌疫情已扩大到美国25州和哥伦比亚特区，至少有162人患病，54人住院治疗。
美国疾病控制和预防中心（CDC）表示（链接），流行病学数据显示，黄瓜可能受沙门氏菌污染，导致人们生病。目前也已在黄瓜样本中验出了沙门氏菌，但进一步的测试正在进行中，以确定该菌株是否为人们生病的原因。
佛州德尔雷比奇（Delray Beach）“新起点农产品销售”（Fresh Start Produce Sales）配销的的黄瓜遭验出沙门氏菌，开始整批回收5月17日到21日期间运销各地的黄瓜。这些黄瓜原本被运往了14个州，包括阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、伊利诺州、马里兰州、新泽西州、纽约州、北卡罗莱纳州、俄亥俄州、宾州、南卡罗来纳州、田纳西州、维吉尼亚州和西维吉尼亚州等。
“黄瓜被批量出售给14个州的零售配送中心、批发商和食品服务经销商，但这些卖家，可能已将商品运往其它州或为商店重新包装。”CDC警告。
沙门氏菌对5岁以下儿童、65岁以上的老年人和免疫系统较弱者，可能造成严重感染，有时甚至是致命的。
健康人感染沙门氏菌后会出现发烧、腹泻、恶心、呕吐等症状。在极少数情况下，细菌会进入血液，引发更严重的感染。大部分的患者，无需治疗即可在4至7天后康复。
CDC和美国食品和药物管理局（FDA）还在调查另一起沙门氏菌感染疫情，涉及23个州的158宗案例。CDC表示，调查人员正努力确定这两起疫情是否与同一种食物有关。
CDC警告，这次疫情的真实患病人数，可能远高于报告的数字，也可能不仅限于有已知病例的州。因为许多人感染沙门氏菌，即使没有医疗照护也会康复，也没有接受检测。
每年，沙门氏菌在美国会造成约130万例感染、26,500例住院和420例死亡，其中大部分疾病是由食物引起的。
当局提醒，任何出现严重沙门氏菌症状的人，都应致电医疗机构。
CDC敦促消费者不要食用任何被召回的黄瓜，并用热肥皂水或洗碗机清洗可能接触过被召回黄瓜的物品。
CDC提醒，最近购买了黄瓜，可向购买黄瓜的商店咨询，确定这些黄瓜是否属于召回范围。
“如果您无法判断，请不要食用它们。”CDC表示。
责任编辑：李沐恩#
