【大纪元记者mary10月10日纽约报导】台湾小吃素以味道鲜、手工绝、种类多闻名。凡是到过台湾吃过其小吃的人都无不为之称奇。座落在华埠勿街上的新台北餐厅可以说是把台湾小吃搬到了纽约。看其菜单，什么蚵仔煎、台式鸡卷、台中肉圆、烤秋刀鱼等，足够您慢慢品尝。而该餐厅的正餐台式精美小炒更是以其翻花的菜品引人侧目。
听餐厅服务生介绍三杯鸡是一道地地道道的正宗台湾菜，点上一款尝其滋味，果然名不虚传。所谓三杯鸡，源于其由酱油、麻油和白酒三种汁料混合加工制做。经过慢火细功闷制的三杯鸡看上去没有什么汁料和过多的“装饰”，没有什么与众不同，只是一块块的连骨鸡肉，肉上有一些姜葱和碧绿色的九层塔菜，但是肉质晶莹，闻上去有一股香气，尝上一口才知道了它的真正妙处所在。只觉肉质嫩而不绵，极有弹性，味道出奇的好。鲜美的鸡香加上九层塔特殊的菜香，真的还没有尝过如此好味的鸡肉，这回头客我可是稳坐无疑了。
另外该餐厅的各式海鲜也以鲜美、原汁、品种多而见长。九层海瓜子是一种用贝类“蚌”做成的菜，满满的一盘蚌错错落落地堆放在盘子上，浸在红褐色的调料之中，滋滋润润，鲜鲜活活，若隐若现，再加上一叶叶的九层塔，形成了一个宛若群蚌戏水的画面。尝上一尝，那蚌的鲜美和一丝丝辣味混在一起，美味之极。
吃过美味佳肴后，再来一杯台湾正宗奶茶，那可谓美哉，悠哉。该店的奶茶系列可是真正的台湾正品。它有珍珠奶茶、珍珠绿茶、珍珠红茶、雪香奶茶四大系列。茉香奶茶、胚芽奶茶、茉香绿茶、泡沫红茶、梦幻雪香等三十种不同口味保您寻找到适合自己口味的一款。
新台北餐厅内装璜清雅脱俗﹐其墙壁上硕大的毛笔字更是给人以一种文人墨客的味道，在这里用餐您会享受到一种清恬温馨的感觉。
新台北餐厅地址: 勿街 11 号,
电话: (212)566-9888, (212)566-9899
欢迎您的光临。
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