【大纪元3月14日讯】(中央社记者方沛清罗马十三日专电)虽然欧洲大部分地区及意大利仍为狂牛症疫区，不时检验出牛只感染的案例，但健忘又贪馋的消费者，警觉心早已就松懈下来，一度敬谢不敏的牛肉重回餐桌受到欢迎，牛肉销量节节上升。
根据意大利肉商协会统计，意大利牛肉年消费量达每人每年二十四点六公斤，虽然有所增加但是与邻国西班牙相较则是小巫见大巫。西班牙牛肉的消费量是每人每年一百零七点五公斤。另外根据统计，平均每个意大利人每年猪肉消费量为三十六点八公斤，鸡肉消费为十八点六公斤。
中华民国驻意大利代表处经济组组长林明礼指出，意大利牛肉消费虽尚未完全复原，但已止跌回昇，这要归功于意大利政府积极执行欧盟肉品检查制度成功的关系。
意大利自二００一年一月起遵照欧盟规定检测牛龄超过二十四个月的牛只，目前已检测超过一百万只牛，由于愈来愈少的查获案例，使得消费者的信心逐渐重振。(http://www.dajiyuan.com)
