【大紀元3月14日訊】(中央社記者方沛清羅馬十三日專電)雖然歐洲大部分地區及義大利仍為狂牛症疫區，不時檢驗出牛隻感染的案例，但健忘又貪饞的消費者，警覺心早已就鬆懈下來，一度敬謝不敏的牛肉重回餐桌受到歡迎，牛肉銷量節節上昇。
根據義大利肉商協會統計，義大利牛肉年消費量達每人每年二十四點六公斤，雖然有所增加但是與鄰國西班牙相較則是小巫見大巫。西班牙牛肉的消費量是每人每年一百零七點五公斤。另外根據統計，平均每個義大利人每年豬肉消費量為三十六點八公斤，雞肉消費為十八點六公斤。
中華民國駐義大利代表處經濟組組長林明禮指出，義大利牛肉消費雖尚未完全復原，但已止跌回昇，這要歸功於義大利政府積極執行歐盟肉品檢查制度成功的關係。
義大利自二００一年一月起遵照歐盟規定檢測牛齡超過二十四個月的牛隻，目前已檢測超過一百萬隻牛，由於愈來愈少的查獲案例，使得消費者的信心逐漸重振。(http://www.dajiyuan.com)
