【大纪元5月24日讯】粽子是中华传统文化美食﹐其历史悠久﹐渊远流长。端午节时吃粽子是中华民族的传统。位于纽约华埠的具有三十九年悠久历史的美美食品公司出品的品种繁多﹑口味正宗的粽子﹐满足了身在异乡的广大华人的需求﹐一解人们的思乡之愁。
粽子是中国人喜食的米制品﹐而端午节吃粽子早已成为中国人的风俗习惯﹐追溯其渊源﹐这一颗颗小巧精致的粽子则述说着一曲悲壮之歌。战国时期伟大的爱国诗人屈原面临亡国之痛﹐悲愤地投汨罗江自尽﹐当地人民把米食等物撒入江中﹐为的是不使鱼虾损伤屈原的身体。从此﹐人们便在五月初五端午节这天吃粽子来纪念诗人屈原。
美美食品公司出品的粽子选自由大陆﹑台湾进口的上乘粽叶﹐将其洗干后在水中煮二十分钟﹐待叶干后﹐放入糯米和不同种类的配料﹐其口感细腻﹐滑润爽口。台南烧肉粽具有地道的台湾风味﹐先将糯米炒香再加入花生﹑虾米﹑冬菇及猪肉﹐令人垂涎三尺﹐而加料裹蒸粽则以用料多闻名﹐其肉味浓郁加上咸蛋黄﹐配上绿豆及上选花生﹐可谓色香味俱全。而赤豆棕(红枣粽)则采用天津红豆﹑红枣混入糯米﹐其为上海﹑北京人的最爱﹐别有一番风味。 此外﹐得意咸肉粽﹑上海肉粽﹑花生冬菇素肉粽﹑黑糯米栗子素粽都别有特色﹐备受消费者欢迎。
美美食品公司注重粽子的品质﹑新鲜度﹐作到粽子当天煮当天卖﹐从早上八点开门开始煮到中午十二点左右﹐经过几个小时的精细煮食﹐顾客便可吃到热气腾腾﹑香味四溢的新鲜水煮粽子了。那一颗颗粽子是那么娇巧可爱﹐传统的中华美食深深地吸引着西方客人﹐被西方媒体多次报导并发证书予以肯定。
美美食品公司不仅经营粽子食品﹐还经营其它种类面食﹐如﹕纯正莲蓉包﹑玫瑰豆沙包﹑蚝油叉烧包等﹐深受广大消费者的喜爱。本公司还特别提出优惠计划﹕凡是领养中国儿童的外国友人到这里购物﹐都会得到百分之十的折扣。另外﹐他们的孩子则可以得到免费的样式繁多﹑色彩宾纷的玩具。这项计划深深地吸引着对中华文化有着浓厚兴趣的西方养父母们﹐他们常常带着孩子们到这里来领略一下自己民族的文化﹐使他们永远记住自己的根。
美美食品公司以其上等品质的食品和热情的服务享誉于华埠﹑享誉于纽约。每逢佳节备思亲﹐当那股响愁由由而生的时候﹐请到这里品尝一下那美美的食品﹐愁思顿解﹐取而带之的是一种人在他乡不异客的感觉。
美美食品公司地址﹕35 Pell Street﹐电话﹕(212)267-0733欢迎广大顾客光临品尝。(http://www.dajiyuan.com)
