【大纪元7月9日讯】炎炎夏日热得哪儿也不想去吗？来卓兰喝一杯现采现榨鲜甜的水果冰沙吧！一年四季都有水果出产的卓兰，素有水果王国的美誉。除了提供游客采果，体验果农生活的乐趣外，近来还研发出各式各样消暑的水果大餐，让来到卓兰的游客品尝到，用自己采摘水果所做成的料理。
无论是冰凉香甜的水梨、葡萄冰沙，开胃爽口的水果沙拉，强调有机营养的水果健康套餐，精致宴客型的水果料理，或者水梨派、炸葡萄等乡村甜点，除了水果餐点的多样性，最令人难忘的还是新鲜水果入口后，让人忘却酷暑带来的阵阵烦意。
拜访卓兰这个客家山城，随着地势愈高，一片由大安溪冲积的丘陵盆地开展在眼前，白色的水果套袋点点密布于山坡、平地上的青绿之间。传统老舍或现代农宅，零星点缀或三五集居，晴空白云越显农村的宁静优美。
这才感受到，原来杨桃、水梨、葡萄、柑橘、枇杷、桃李等众多水果的栽培，遍布整个卓兰，是其来有自的。
除了土质肥沃，气候温和外，客家农民的勤劳性格，也一步一脚印打开卓兰水果的知名度。现在来到卓兰，绝大多数的果园及农场都转型推展观光，开放让游客采果体验，享用各家私房水果餐点。农会还特别针对品质良好的水果加以认证，创立“水果师”品牌。
卓兰观光果园主要分布于内湾地区，苗五十八号县道两旁，全都是果园，成串的葡萄、剔透的杨桃、满坑满谷的水梨、黄金圆润的柑桔，一年四季都有不同的风情，可以向果园主人租自行车，一边采果一边畅游果园小径。
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