【大纪元9月3日讯】在纽约及新州拥有9家分店的飞达西饼及飞达海鲜酒家﹐为了迎接即将来临的中秋佳节，准备了各式口味新鲜月饼。除了传统口味大小月饼及新潮流的飞达冰皮月饼，今年在包装搭配上更独家推出名酒月饼精装礼盒组，兼具口味与品味，是中秋节送礼佳选。
飞达月饼有四大特色﹕新鲜、精致、美味及体面。今年为了提高所有糕饼的烘焙效率及品质，让侨胞随时买得到新鲜的糕饼，特别在布鲁崙设立了中央工厂。飞达月饼即是在“新鲜供应”的理念下，现货到埠即时上架销售，所以侨胞在各分店中购买的飞达月饼都有新鲜的品质保证。
而在制作过程中，飞达采用港式及台式月饼的传统配方，以上选原料，加以科学化及卫生的制作过程，保留了月饼应有的美味及细致。每一粒飞达传统式月饼，不但采个别独立包装，不经人手，而且外皮清香油亮，闪耀着新鲜的光泽，内馅则以精工研制，豆沙、莲蓉、枣泥等，光滑丰润，入口即化；蛋黄则鲜澄油亮，蛋香四溢于口中久久不散，回味无穷。
飞达传统月饼系列有金装迷你(八个装)，口味包括蛋黄酥、蛋黄白莲蓉、纯正白莲蓉、蛋黄豆沙、纯正豆沙、核桃枣泥、凤梨、绿豆凸及四喜月饼；另有金装四粒双黄白莲蓉、蛋黄白莲蓉、纯正白莲蓉、蛋黄豆沙、纯正豆沙、核桃枣泥金华火腿、凤梨、四色月饼。
冰皮月饼最近几年在台港广受欢迎，其最大特色在于纯白软Q的冰皮，它是以冰皮粉烘炒后调和糖浆而成，不用任何动物脂肪，所以属于纯素糕饼，冰镇后享用口感特佳，清凉爽口。飞达冰皮月饼的口味更是充满了创新色彩及健康概念，分别为香醇的炭烧咖啡、爽滑的绿豆沙、新鲜甜美的草莓、芳香的绿茶及纯品黑芝麻，每盒八粒装的小月饼品尝美味恰到好处。
为了将名饼佳酿做巧妙的搭配，让中秋送礼更有创意和品味，飞达今年更独家推出精装礼盒组，高贵的木质手工礼盒造型复古雅致，内衬华丽锦缎，可放一盒飞达大四色月饼及一支名酒，VIP级的质感更增礼物的价值及高贵。
飞达西饼法拉盛分店地址：缅街置地大厦41－60 Main St.(即飞达海鲜酒家)﹐(718)886－4568；罗斯福大道135－16﹐(718)961－7898；香港超市37－11 Main St.﹐(718)888－9890。艾姆赫斯特：82－05 45 Ave.(香港超市内)﹐(718)429－7951。华埠分店地址：伊莉莎白街82号﹐(212)966－8206；中央街191号﹐(212)274－0458；勿街83号﹐(212)791－3884。布碌崙：6023 8th Ave.(香港超市内)﹐(718)438－7275。新州：275 Rt. 18, Brunswick﹐ (732) 651－2276。大量订购及UPS送货请洽中央工厂：(718)456－9331。
(http://www.dajiyuan.com)
