普林斯顿学者从巧克力得到物理上的新发现

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【大纪元2月14日报导】(据中广新闻夏明珠报导)普林斯顿的物理学者〔柴金〕爱吃M&M巧克力出了名,他的学生有一次开他玩笑,送了他一桶两百多公斤的M&M,当时他们怎么也想不到,这个玩笑会促成物理学上的一项突破。

科学家就是科学家,〔柴金〕看到这一大桶的M&M,脑子里第一个浮现的想法,不是这下子可以痛快的吃个够,而是他想到,这一桶巧克力究竟堆放得有多紧密。经过一连串实验后,他发现,这桶M&M,竟然会比堆放在同一个桶子里的圆球,空隙还少。这个发现让许多物理学家都感到非常惊讶。

分子密度这个问题,是几个世纪来始终令科学家好奇的一个领域,透过不断的发现与突破,新的工业科技材料陆续问世。柴金和同样在普林斯顿大学执教的化学家〔托卡多〕利用学生送他的那桶M&M巧克力,探讨分子密度的物理和数学原理。结果他们发现,东西在倒入容器,经过一番摇晃之后,扁圆型的M&M堆放密度达到百分之68,正圆的球只有百分之64,也就是M&M比圆球堆得更紧密。

对一般人来说,这项研究的启发应该是,你可以用简单的方法,来证明最深奥的问题。普林斯顿大学说,这项研究并不是糖果商赞助,不过M&M在得知研究结果之后,非常高兴,致赠了二十公斤的杏仁巧克力给柴金博士。

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