【大纪元2月9日报导】（中央社记者王曼娜香港九日电）香港卫生福利及食物局局长杨永强今天表示，估计邻近地区的禽流感未必能在短时间内解决，而香港农场的活鸡供应只可以维持三个月，加上冰鲜鸡又未能进口，导致活鸡供应短缺。
杨永强出席一个开幕典礼后表示，目前香港当地鸡只的供应只可维持两至三个月，如果届时亚洲区禽流感疫潮仍然未完结，香港将需要决定如何处理。
他预计，区内疫潮不会短期内处理好，而中央屠宰只是解决问题的其中一个方法。他希望数周后与市民讨论在什么情况下，才让冰鲜鸡或活鸡入口香港，以及日后怎样处理本地农场的供应。香港市场活鸡及冰鲜鸡，除了小部分由香港鸡场供应外，大部分依靠进口，主要来自中国大陆。鉴于大陆、亚洲多个国家和地区，以及美国德拉瓦州爆发禽流感，香港已经暂停进口这些疫区的活鸡及冰鲜鸡，但由于香港当地鸡只供不应求，导致鸡价已调高一至三成。
