【大纪元6月5日讯】 自由时报记者周幸叡／台北报导．摄影
在乌来这一大片较少受污染的森林里，保存着许多特殊植物，自古以来与泰雅族的生活息息相关，甚至将它称为“泰雅族天然超市”也不为过！就让我们瞧瞧超市里有些什么好东西。
◆姑婆芋：
这是山猪的主食，也是往昔的塑胶袋，包裹好生食类再用月桃梗当绳子绑起来。在山上遇到下雨又没带伞，摇身一变又能遮雨。更妙的是，它也是“外婆的零用钱”！因为以前泰雅族的阿妈，会从福山采姑婆芋下山去换钱、红糖或咸鱼等，为自己赚点零用钱也为孙子打打牙祭。
◆蓪草：
最最环保的“泰雅保丽龙”。只要利用细细的棍子去顶蓪草的茎，即可将内部的白色髓心顶出来。这一条长长的髓心，不论颜色、质地，都很像保丽龙！而它的功用，除了媲美保丽龙之外，泰雅族人还会在嫁女儿时，将它环绕在额前，再插上一些花朵等装饰品，变成美丽的头环。
◆双面刺：
一如其名的奇怪植物，却是蝴蝶的美食。在叶片的正面和背面中央，均长着整齐的刺，用手摸会有刺痛感。等到它长大一点，藤蔓上面也会长出如剑龙背脊上的剑一般，不过摸起来反倒不会刺了呢！
◆长梗紫麻：
外表看起来不怎么起眼，瘦瘦长长的叶子，完全是为了在大树下求生存演化的样貌。不过，一将它搓揉，产生的黏稠液，就成了最佳的玻璃除雾剂。往昔泰雅族人捕鱼时，都用它将水镜擦得干干净净，藉以顺利掌握鱼踪。不信？拿来擦眼镜试试看啰！
◆羊蹄：
从根部到嫩叶，都可烹调成美味的料理喔！照片上的绿点点是它的果实，成熟后会变成红褐色，含有淀粉，是荒野求生时的美味米饭。嫩叶部分可以汆烫后腌制成像雪里红的腌菜；而根部可以泡酒，做成补品。
〈原汁原味泰雅风味餐〉
到乌来不吃点泰雅风味餐，就是对不起自己的胃；但吃得不对，就是欺骗自己的舌头。有哪些好料一定要品尝呢？以“泰雅山椒”马告，做成的马告鸡汤和鸡冻是一品；泰雅传统植物“食茱萸”煮的鲜鱼汤清香美味；卤桂竹笋、桂竹笋炒肉教人难忘！
光吃菜不配饭怎行？来客香蕉饭吧！以香蕉泥和生米，外裹香蕉叶做成的饭，非常香喔！当然，月桃饭也不错。还有竹筒饭，掰开竹筒后竹香四溢，裹着竹膜的饭像一根大米肠，还富含纤维质，蘸上蜂蜜吃，可能连小熊维尼也会疯狂迷恋喔！(http://www.dajiyuan.com)
