【大纪元11月11日报导】（中央社记者张谦上海十一日电）中国大陆多个省份爆发禽流感疫情，导致不少上海人放弃吃鸡，以致相关鸡店生意清淡。
上海商报今天报导，在禽流感阴影笼罩下，上海各类以鸡为主要产品的餐饮企业正面临威胁，包括著名的小绍兴、振鼎鸡及肯德基。
报导表示，这些商店的生意受到不同程度的影响；而很多市民在用餐前都会询问与禽流感相关的卫生问题，如果食用鸡只，还会要求店方把鸡煮熟一些。
据说，小绍兴的生意近日较平常下跌了三成；振鼎鸡不再出现过去高峰时必须排队食用的情况，现在食客可以轻松坐下来。
为了提高市民食用的信心，振鼎鸡表示，他们从饲养鸡只到检验、运输和屠宰，都采取了严格的卫生标准。
至于肯德基，据说部分分店在大门悬挂了“肯德基为您把关，让您安心享用”的字牌。
另据报导，自从媒体传出中国煮食用的八角有防治禽流感功效后，上海的八角零售价比过去正常时间上升了约三成。
十天前，上海每五百克八角售价约在三点六至六元人民币之间，但昨天已上升至五点五至八元之间。
