【大纪元2月11日报导】（中央社记者管中维台北十一日电）台湾行政院农业委员会农业试验所凤山分所育成新品种凤梨“台农20号”；特别的是，这种新品种凤梨果肉呈现乳白色、质地细致、糖度高，而且叶缘完全无刺，被称为“牛奶凤梨”，未来拟推广在嘉义、台南、高雄、屏东等地栽植。
凤梨是台湾重要经济果树之一，早年凤梨鲜果及加工制罐为台湾赚取不少外汇。近年来，鲜食凤梨逐渐被国人接受，栽培面积逐年增加，民国92年达 1万1402公顷，产量44万7807公吨，主要产区分布在屏东、台南、高雄、嘉义及南投等地。
农试所凤山分所多年前自夏威夷引进一种叶缘完全无刺的凤梨品系，经过多年来试验终于培育成功，并正式命名为凤梨台农20号，商品名称为“牛奶”。这项育成成果最近在农委会发行的“农政与农情”杂志中发表。
农试所凤山分所表示，“牛奶凤梨”具有多项特色，顾名思义，牛奶凤梨果肉为乳白色，子房空隙度大，纤维少，肉质细，糖度高，糖酸比高，适合鲜食，而且植株高大、生长势强，叶片长而柔软，叶缘及叶尖完全无刺。
农试所凤山分所指出，牛奶凤梨具有乳白色果肉，产量高，生长强健，消费者容易留下深刻印象，前景看好；未来将在嘉义、台南、高雄、屏东等地排水良好酸性土壤地栽植。
