七成南瓜子含过量漂白剂

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【大纪元2月3日报导】(据中广新闻报导)过年嗑南瓜子,小心嗑进过量漂白剂!消基会去年进行年货添加物测试,当时南瓜子的二氧化硫检出量不合格率高达七成一,时隔一年,现在再做测试,不合格率还是七成一,知名的(翁财记)赫然在列:另外所有完整包装样品都没有标示含有(亚硫酸盐),全部违反规定。

消基会在大台北地区的量贩店、传统市场及迪化商圈,买了21件南瓜子,15件发糕进行调查。漂白剂方面,二氧化硫验出量,15件超过限量标准,不合格率七成一,标示方面,全部不符合规定。

消基会指出,亚硫酸盐类是食品加工时经常使用的添加物,一般人吃下亚硫酸盐后,在体内可转变成硫酸盐,随尿液排出体外,但有些人会产生过敏,尤其是气喘患者。吃进过量的亚硫酸盐可能会造成呼吸困难、腹泻和呕吐。在15件发糕样品中,有3件检出违规防腐剂,不及格率两成,显示业者有滥用防腐剂、延长食品保存期限的情形。

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