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大肠菌
【大纪元7月6日报导】（据中广新闻何宏儒报导）天天都这么热，“凉面”大概是很多民众、在酷暑时节最爱的选择之一！不过台湾消基会采样后发现：最方便的便利商店、还是有1成7的样本不合格；而量贩店和凉面店情况更糟糕：21件样品当中，“大肠杆菌群”的检测结果“全部不及格”！
台湾《消费者报导》杂志社社长卢信昌批评：不管从规模或管理层面来看，“量贩店”绝对有能力做好食品卫生流程控管，理应被课以更高的品保责任！可是消基会这次调查却发现：取样的景美爱买、家乐福新店城和特易购新店分店，“凉面”通通大剌剌放在没有泠藏设备的货架上、只靠卖场冷气维持商品品质；结果3件样品的“大肠杆菌群”居然超标准100倍以上！经消基会发函，这些产品已经在6月底下架！
调查还发现：消费频律最高的便利商店也不合格；莱尔富和7-ELEVEN分别有一款“凉面”、同样“大肠杆菌群”过量！更遭的是：不但18件在“凉面店”买到的样本“百分百不合格”；甚至有2件被验出违规添加“防腐剂”！
消基会要求主管机关加强检测之外，更要积极辅导、彻底解决市售“凉面”不符卫生标准的问题！
