【大纪元8月15日报导】(中央社记者陈钧凯台北十五日电)台湾中秋节月饼礼盒销售战进入白热化阶段，有别于超商积极切入大宗预购市场，五星级饭店今年则是锁定高单价的送礼客层，除推出以鱼翅、鲍鱼入馅的顶级口味外，更重金打造独一无二的专用礼盒，让今年饭店月饼礼盒十足奢华、贵气。
台北凯撒大饭店推出的“藏月礼盒”，便以四款独特风味的广式月饼为主，除有传统的莲蓉双黄及枣泥核桃口味外，还使用墨西哥进口鲍鱼、北海道干贝等顶级食材入馅，希望一举抢占高单价的消费族群。
除了馅料讲究奢华感外，凯撒大饭店还以中国传统的五行概念为灵感，搭配推出雪白、宝蓝、湛黑、玫瑰红及咖啡褐等五种颜色，外形时尚的皮制包装礼盒，让消费者在享用完月饼后，还能移作珠宝盒继续使用。
台北亚都丽致大饭店今年也有几款口味特别的顶级单购月饼，包括以名贵法国食材，俗称“黑钻”的松露入馅的“珍菇松露”，及以鱼翅搭配精选豆沙的“天香锦翅”等；单个月饼便要价新台币一百五十元以上。
台北华国大饭店推出的“华国中秋咏香月饼礼盒”，则在月饼礼盒的设计上砸下重金，以“复古上海风”为主题，选用直立式八角紫檀木搭衬精绣妍花锦缎，仿造成当时仕女专用的手提胭脂箱，贵气的包装完全迎合民众送礼时要面子、讲气派的需求。
月饼口味方面，华国大饭店则以“香料”为主题，将豆蔻、斑兰草、肉桂、丁香、小茴香与姜等香料，巧妙地融制于月饼里，同时并使用枸杞、桂圆等养生食材，开发出包括“豆蔻咖喱”、“香兰莲蓉”、“肉桂苹果”、“南姜桂圆”、“丁香香橙”以及“茴香素肉”等六款新口味。
