【大纪元8月23日讯】港特首曾荫权8月22日否认政府在处理内地淡水鱼含毒事件上，反应迟缓。毒鳗事件暴露香港与大陆有关食物安全通报机制的不足，港官22日赴北京反映有关情况，港府卫生福利及食物局长周一岳祈望增强港府与内地的沟通。
*港粤添猪疫感染 阴影未除
内地与港互动频繁，港卫生署卫生防护中心22日证实，又有一名老妇感染猪链球菌，目前情况危急。此案为境内感染，这是今年以来香港当局接获的第10宗猪链球菌感染呈报个案。
粤省再有４宗猪链球菌II型感染个案，１死３留医，中共质量监督检验检疫总局已知会澳门，恢复四川猪羊肉供应到当地，但香港尚未获通知。
*安全证明不安全
香港食物环境卫生署的检查发现，受污染的活鳗及鳗鱼制品大部分来自中国大陆，其中一些受到污染的鳗鱼甚至有中国卫生和品检部门发出的安全证明文件。
港媒报导说，中国大陆突然暂停鲜活海产出口港澳，可能原因为香港近日抽验市面的淡水鱼含对人体有致畸、致癌作用的物质“孔雀石绿”时，曝露一些来自大陆的活鱼相当有问题，大陆当局因此决定全面抽检出口港澳的海产。
*管制水产 引入标签制
由于香港政府没有把孔雀石绿列为禁药，无权要求商贩回收有毒的鳗鱼和有关的制品。食环署将磋商如何在市场上建立清晰标签，令市民知道哪一些鱼是安全的。港府还会在8月25日公告，将“孔雀石绿”列入禁止食物使用名单。
同时港府也计划成立食物安全中心，研究将所有水产品纳入管制范围，以及考虑引入标签制，分辨本地鱼及中国鱼，便利规范水产品和分辨产地。
福建渔业研究所监测部门研究人员刘海信承认，大陆的一些养殖户、鱼贩经常把孔雀石绿用作消毒剂，防止活鱼腐败。
他表示，“孔雀石绿实际上是一种工业染料，非常便宜，大约30元人民币一公斤，十分容易获得。” ◇(http://www.dajiyuan.com)
