【大纪元11月16日报导】（中央社记者林琳纽约十五日专电）精于厨艺的大纽约客家会长詹煌君在十一日至十四日纽约举行的第一百三十八届厨艺沙龙（138th ANNUAL SALON OF CULINARYART ），以刻画的南瓜盅获得创意金牌。
詹煌君曾获多项国际职业烹调大赛首奖。厨艺沙龙是每年十一月在纽约举行的“国际旅馆及餐厅展”中的特色之一。许多餐点名厨都会在会场一展技艺，大会也颁奖给餐点及摆饰最有特色的名厨。
二十多年前由台湾移居美国的詹煌君，两年前也以刻画的南瓜盅获得大会的艺术创意奖。他表示，今年的得奖作品“大地回春”是用小南瓜刻画生动的鸟兽禽鱼，南瓜盅可用为宴席上的装饰。
