高县永安石斑鱼文化节周休美味登场

【大纪元11月17日讯】(据中广新闻报导)一年一度的高雄县永安石斑鱼文化节将在这个周休二日盛大登场，两天的活动不只有老饕最爱的石斑鱼创意料理，还有石斑鱼生态展示和活跳跳的石斑鱼促销，欢迎大家一起来品尝。（温兰魁报导）

每年深秋到隔年的黄历新年是石斑鱼盛产的季节，高雄县永安地区的石斑鱼塭有三百公顷，年产量大约八千到一万公吨，占全台产量的六成，每年内、外销可为渔民带来将近二十亿的收入，是永安重要的经济来源。但是去年九月受到其他县市孔雀石绿事件的影响，顿时使得永安的石斑鱼也受到波及而乏人问津，还好渔协紧急建立鱼货检验的五联单制度，严格把关，确保石斑鱼品质，终于赢回消费者信心，县长杨秋兴也向消费大众挂保证。

１８号星期六晚上除了有一桌四千元的石斑鱼大餐之外，１８、１９号两天还有文化导览列车、石斑鱼生态展示、以及婆婆妈妈最喜欢的石斑活鱼促销会，欢迎大家一起来。