【大纪元3月24日报导】（中央社记者陈朝福高雄二十四日电）高雄餐旅学院今天举行十周年校庆及新设餐旅国中新建大楼启用典礼，应邀参加的教育部长杜正胜、高雄市代理市长叶菊兰等人，都期许国内唯一以餐旅教学为主轴的餐旅国中，落实餐旅课程，让具有餐旅性向的学生充分发挥潜能。
高雄市立餐旅国中新建校舍落成启用典礼，由杜正胜、叶菊兰、高雄市政府教育局长郑进丁与高雄餐旅学院校长容继业等人共同剪彩，高雄市国中校长和家长一百多人参加，现场也提供由学生自制的餐点供品尝。
杜正胜表示，餐旅教育在目前技职教育体系中，是最为蓬勃发展的类科之一，他非常乐见高雄市政府与高雄餐旅学院合作经营餐旅国中，让餐旅技职教育向下扎根。
对于国内第一所以餐旅、休闲旅游观光为教学主轴的高雄市立餐旅国中，叶菊兰感谢教育部在经费上大力促成，为高雄在地学子提供更多元化的就学机会，她也期许学生努力向学，为高雄永续经营贡献所学。
叶菊兰表示，学校所在地的高雄市小港区位于边陲，所获得的文教资源分配较少，但餐旅国中虽然只是一所市立国中，却在国立餐旅学院专业团队阵容协助下，不仅具备国立师资水准，创下国内教育界“公办国营”的突破性纪录，对于小港地区教育水平提升与挹注具指标作用。
容继业则表示，他以无比欢欣的心情迎接这历史性一刻，虽然过去一路走来，面临法规、经费问题等不少困难，但在教育部及市府的协助下，让不可能化为可能，不仅第一期校舍顺利完工，第二期工程款也获核定，使国内餐旅教育有机会向下扎根，向上开花，培育技能、文化、内涵兼备的餐旅观光专业人才。
高雄餐旅学院也举办一系列庆祝十周年校庆活动，包括有啦啦队、跳远、拔河、大队接力和趣味竞赛等项目。
