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【大纪元4月28日报导】（中央社记者杨思瑞台南县二十八日电）联合国于公元两千年时再次将“消灭贫穷与饥饿”列为首要目标，农业发展与改革扮演极重要角色；亚洲蔬菜研究发展中心提出“全球园艺倡议”构想，三月底开始全力推动，期待透过蔬菜、水果、花卉等园艺产品的生产与销售，促进开发中国家贫穷人口的健康，并提升收入。
亚蔬中心主任龙溥经表示，园艺生产的劳力密集，每公顷提供的就业机会超过谷物两倍以上，且所需的经济规模相对较低，适合于土地有限而劳力充沛的开发中国家发展。
且许多研究显示，在亚洲与非洲开发中国家的农场，加种蔬菜水果后的净收入比单纯从事谷物生产时高出许多；在印度种植蔬果的农民，收入便比谷物农民高出五至八倍；在非洲的尚比亚，过去十五年间，切花外销产值从三十万美元跃升至四千三百万美元。
亚蔬中心推动全球园艺倡议，初步将重点放在撒哈拉沙漠以南，赤贫人口最多的非洲与南亚地区，推广包括茄科、豆科、十字花科、葫芦科等作物，以及药用植物和观赏植物。
