【大纪元7月12日讯】目前节食是很多人减肥或保持适当体重的主要方法，中国科学家首次发现了一种可用于预防和治疗肥胖症的“减肥蛋白”，不久的将来有望帮助人们大快朵颐和保持身材难以兼得。
据东方早报报道，中科院上海生命科学研究院营养科学研究所翟琦巍和史香林研究员等人透露，这种神奇的天然小分子化合物其实提取自一些常见的植物中。
在体内的脂肪组织中，有一种名为Sirt1的蛋白，它能够抑制更多脂肪细胞的产生并促进脂肪分解。据了解，这是科学家首次提出Sirt1可以作为预防、控制或治疗肥胖的靶蛋白。
他们进行了多组动物实验。其中有两组实验鼠，第一组为常规组，而第二组先喂食了这种神奇的化合物。在实验人员用高脂肪食物喂食这两组老鼠后，结果第一组的老鼠吃成了胖子，而第二组却明显苗条得多。
翟琦巍研究员比方道，“运动可帮助脂肪分解，该化合物进入体内后，便如同在体内类比了运动过程，虽然你表面看上去安静地坐着，但身体内部的脂肪却开始了分解。”
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