天气酷热难耐 冷食大行其道

【大纪元7月4日报导】(据中广新闻程平报导)连日来持续的高温，让一般人对热食可说是兴趣缺缺，而许多冷食却对上了胃口，以回转寿司而言，每天业绩成长一成不是问题，而便利超商中所卖的凉面及生菜沙拉，业绩更是拉了个大红盘，成长的幅度有五到六成之多。

天候持续高温，闷热难耐的天气，让许多人看到冒着热气的食物都难以下咽，但人是铁饭是钢，就算铁打的身体也必须要有食物的补充，才能维持每天满满的活力，因此除了热食，属于冷食的寿司、凉面及沙拉，在这个热的令人发昏的盛夏，可说是卖的强强滚。回转寿司业者就表示，夏日本来就是寿司市场的旺季，每天业绩提高个一成不是问题，而卖的最好的寿司种类，应该就属生鲜类的握寿司。

便利超商林经理也表示，凉面、生菜沙拉，最近几天的业绩更是成长了五到六成。

再搭配促销活动的推波助澜，便利商店冷饮及冰品业绩成长的幅度，也可以达到一至三成。