【大纪元8月22日讯】北京不少市民在一家酒楼食用了凉拌螺肉后，相继感染”广州管圆线虫”，迄今已经有确诊病例70例。
ＢＢＣ引述大陆媒体报导，在所有发病者中，年龄最小的13岁，最大的51岁。
他们均在发病前2至4周前，在北京蜀国演义酒楼黄寺店和劲松店，食用过凉拌螺肉。
从6月24日北京报告首例管圆线虫确诊病例，至8月21日下午，北京共计发现报告70例管圆线虫病例。
这70病例总体来说病情不算严重，其中重症病例16例，尚未有死亡病例。
北京市卫生局已经通报全市开始主动监测管圆线虫病，启动每日报告制度。
*加热不彻底
北京市卫生监督所副所长郭子侠表示，初步查明，蜀国演义酒楼所做的凉拌螺肉中，福寿螺加热不彻底。
酒楼方面只是在泡水脱泥后，上桌前在热水中焯3至5分钟，难以杀灭其中匿藏的管圆线虫幼虫。
对此，卫生监管部门将依据《食品卫生法》对蜀国演义酒楼做出行政处罚。
对于藏匿管圆线虫幼虫的福寿螺源头，目前卫生监管人员只调查到二级批发来自红桥等水产批发市场，产自南方，具体疫源地还在取证调查中。
*潜伏期30天
《竞报》引述北京市卫生局副局长邓小虹表示，这种疾病主要发生在南方，在北京集体发病还属首次。
从食用到发病大约有两周的潜伏期，最长的潜伏期可达30多天。
在北京全市8月8日叫停之前，也许还有食用者尚处于潜伏期，因此患病人数还有可能增加。
广州管圆线虫该寄生虫主要寄生在人的脑脊液中，引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。
北京市疾控中心指出，只要充分加热，食用淡水鱼、虾、螺还是安全的。最重要的是养成良好的饮食习惯，避免”病从口入”。(http://www.dajiyuan.com)
