【大纪元8月22日报导】(据中广新闻夏明珠报导)纽约最老的酒保(黄海)，即将欢度九十大寿，做了半个多世纪的调酒师，他曾经为许多明星和名人服务过，听黄海说故事，比喝他调的酒更够味，他还不打算退休。
被酒客昵称为海先生的黄海，是香港出生，在二次大战前移民美国，先落脚旧金山，后来搬到纽约，在美国空军服役期间，曾经驻防印度和中国大陆。
黄海在1948年展开调酒师的生涯，最早在一家名叫Freeman Chum的中国餐厅工作，也是在那里，他替玛丽莲梦露、茱蒂嘉伦和丹尼凯等大明星调过酒，他还记得，玛丽莲梦露是在一个星期三，去吃午餐，她叫了一杯Beefeater martini，特别交代要很烈，茱蒂嘉伦到餐厅，总是坐在角落，她喜欢喝红牌的约翰走路。海先生回忆，茱迪嘉伦看起来很忧郁，她杯不离手。丹尼凯进入餐厅的时候，刻意把夹克的领子拉得很高，几乎盖掉了整张脸。
海先生最早服务的那家中国餐厅已经倒闭，1979年他转到曼哈顿的艾冈金饭店服务，一直工作到现在，在这家餐厅，他邂逅了更多明星和名人。查理士布朗逊、约翰蓝侬和季辛吉都喝过他调的酒，明天，他也要在饭店欢度九十大寿，饭店的老板把他当宝，他在那工作将近三十年，从来没有请过假。天气不好的时候，他到得更早，饭店的总经理说，这种人现在已经绝种，能和他一起工作真是荣幸。
