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【大纪元10月30日讯】〔自由时报记者廖雪茹／竹北报导〕新竹市老字号的双美面包行老板许双霖、谢美云夫妇，获悉竹北市老人安养中心亏损累累，五年来默默捐赠面包西点，让老人经常可以享用新鲜、美味的爱心面包。
出生于屏东县内埔偏僻客家庄的许双霖，国小毕业后，就跟着长辈到台北谋生。他说，刚开始他在染布工厂工作，但因为整天戴着口罩，气味很不好，后来在亲友介绍下，他到桃园学做面包，从西点烘焙、生日蛋糕，到订婚礼饼等，什么都学。
民国六十九年，竹市中正路往南寮一带仍未发展。许双霖与妻子谢美云选择在此创业，并用两人的名字，取名“双美”西点面包行，一做就将近三十年，两个儿子皆已成家立业。
现年五十二岁的许双霖表示，因店址靠近新竹空军基地，刚开始生意很好，还雇用两名员工，很多阿兵哥都会来买面包。但现在民众吃的选择多了，加上原物料上涨，很多面包店干脆关门不做了。
虽然如此，但许双霖不但未涨价，且当他从友人黄仁山口中得知，竹北市老人安养中心营运困难需要援助时，夫妇俩二话不说，即主动提议捐赠面包。从九十二年开始，安养中心每周两天派员到双美，收取当天未销售完的面包，当作老人的早餐或点心。
安养中心主任张旭兴表示，虽然面包不贵重，但许氏夫妇长期默默付出的心意，让老人家很开心，也是中心十分感激的恩人。做面包这一行没有假日，每天从早忙到晚，但谢美云笑说，夫妇两人也是做健康的，举手之劳，无足挂齿。
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