【大纪元11月27日讯】〔自由时报记者陈璟民／台北报导〕经济弱势家庭图个三餐温饱都不容易，岂敢奢求品尝五星级饭店的美食，但台北市立明道国小的二百多位低收入户学童，昨日破天荒的在校园内，享用由台北福华大饭店提供的欧式自助餐，同时学习用餐礼仪，脸上洋溢着既兴奋又感恩的神情，而这场“圣诞小天使餐会”，也创下教育与公益结合的新模式。
明道国小昨天把礼堂布置成美食殿堂，六年级学童郭玟萱代表受惠学童致谢词后，以“精美漂亮，令人难忘”形容会场气氛。从未上过大饭店的四年级学童孙佩玲，在校方宣布开始取食用餐后，先挑了熏鲑鱼可颂三明治回座尝鲜，没有吃过欧式自助餐的五年级学童任国兴，餐盘里则装着南方炸鸡、维吉尼亚蜜汁火腿等佳肴。
福华主厨群还在现场示范果雕、捏面人技艺，五年级学童谢圣庭获赠以红萝卜为材料雕刻而成的花蝴蝶后，迫不及待的秀给其他同学看；学童们谢谢福华的爱心，让他们能大饱口福，还有人希望“有机会再吃一次！”
餐会由校长谢素月、福华总经理黄良桐共同主持，谢素月期勉学童“今日甜在心头，来日回馈社会”，黄良桐则预祝小朋友圣诞快乐。福华公关室经理王姿文说，以往曾安排原住民学童到饭店体验吃西餐，昨是第一次将料理、摆设、厨师与服务人员等送进校园。餐会尾声，每位学童获赠一份应景的姜饼糖及文具组、笔记本等礼物，有吃有拿很开心；福华动员六十名人力，准备二百五十份餐点与礼物，温暖每位学童的心。
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