【大纪元8月25日报导】（中央社记者黄季宽北京二十五日电）为什么中国大陆经济发展会有严重的地区差异？北京天则研究所学者茅予轼指出，此中原因固然很多，但最重要的是东部沿海地区的市场环境比较自由，体现了自由是发展经济要素这个关键。
茅予轼对中央社记者指出，珠江三角洲和长江三角洲经济的成功发展，导引中国官方提出区域经济的概念，但是区域经济的概念能否促使中国经济落后地区快速发展？答案却是未必，因为经济能否发展的根本条件在于自由，如果东北、中部、西部等地区不能理解自由的重要，即使是有了区域经济的概念，要发展也不是易事。
他以此前兰州牛肉面限价一事为例指出，地方官员以为限价措施是为穷人说话，但其实从市场经济回到管制物价的计划经济老路，却会害了百姓，害了兰州牛肉面的前景，因为如果兰州牛肉面的成本的确上升了，那限价只会使牛肉面的经营更困难，品质下降，最终有损兰州牛肉面的发展。
茅予轼就此指出，中国大陆内陆地区发展经济，要在观念上更开放，行政上更有效率，尤其要认识自由是发展经济要素的重要。
在此之前，兰州物价部门于七月初首次对牛肉面进行限价，规定凡是兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过人民币二点五元，小碗与大碗差价为零点二元，违规者将严厉查处。
兰州物价部门表示，虽然牛肉面零售价格不在政府定价范围内，但牛肉面是兰州市民日常生活的必须食品，情况特殊，价格涨幅与民生息息相关。
此举推出之后，受到兰州消费者肯定，不过经营者表示，牛肉面涨价与面、油、乾红辣椒、蒜苗、香菜、萝卜、鸡蛋及牛肉价格的上涨有很大关系。
例如，当地牛肉价格由原来的每公斤十四点四元涨到十九元，清油价格从七点四元涨到十元，面粉从去年的一袋七十元涨到八十三元，鸡蛋每公斤涨至六点八至七点二元。
兰州牛肉面在中国大陆颇具声誉，北京市就有很多打着兰州拉面招牌的餐厅。
