【大纪元9月8日讯】 (大纪元记者魏德综合编译报导) 在美国星罗棋布的中餐馆中，科罗拉多州松顿市(Thornton)的天龙餐馆(Heaven Dragon)犹如鹤立鸡群，时常出现在美国主流媒体的头版头条上，故将它称为美国最著名的中餐馆似不为过。
天龙餐馆在美国的闻名遐迩可以说要归功于现任美国总统布什，他在访问科州时三度亲点该餐馆的中国菜，消息随着媒体报导不胫而走，成为广为流传的话题。上个月，天龙餐馆再一次成为主流媒体的报导热点，因为天龙餐馆老板唐丹（Dan Tang，音），尽管自己未受多少正规教育，但热心捐助当地教育事业，被该市亚当斯第12学区授予一项特别嘉奖 – 荣誉高中毕业证书。
布什访科州 三次点叫天龙餐馆中国菜
洛矶山新闻报(Rocky Mountain News)报导说，四十出头的天龙餐馆老板唐先生是多么的幸运：美国总统布什喜欢上他的中国菜，在访问科州期间，三次向天龙餐馆叫了外卖。
第一次是在2002年9月，当时科罗拉多州的共和党参议员阿勒德(Wayne Allard)将天龙餐馆的烹调手艺介绍给布什，总统于是叫了第一次外卖。那一次唐先生送了20-25人餐给在Adam’s Mark酒店的秘密警察，由他们转交布什总统。当时布什在那里参加一个筹款会。几分钟后，布什出来和他照了一张合影。
第二次是在2004年6月1日，布什也是来科州参加一个筹款会，并为空军学院致开幕词，唐先生的中餐馆再一次被要求为布什总统准备外卖。这次他为布什准备了北京烤鸭、芝麻鸡、湖南鸡和虾片等。媒体报导说，布什最喜欢吃北京烤鸭。这一次，唐先生在所送中餐的菜单上还增加一样他自己的选择：酸辣牛肉。他说他从杂志中获知总统也喜欢这道菜。
第三次是2006年7月22日，布什再次来科州参加一个筹款会，又点了天龙餐馆的外卖，包括北京烤鸭、香酥虾、芝麻鸡、酸甜牛肉、核桃虾、外加芥兰花菜。这次是通过随从直接送到“空军一号”总统专机上去。布什的这一动作又引来媒体对天龙餐馆的聚焦。当时洛矶山新闻报就以“布什签署‘总统令’：北京烤鸭，香酥虾”（Bush issues executive order: Peking duck, crispy shrimp）为标题再次对唐丹做出报导。
为逃避中共集权统治 成为难民
据媒体报导，唐丹是在广州长大的，当时他与五个兄弟生活在一个两居室的土木结构房子里。由于生活拮据，他们不得不共用一张床。他在小学五年级时就辍学帮助他父亲种地瓜和水稻，所以没有得到多少教育。
当时正值文革，全国上下正在如火如荼地上演一出“人间悲剧”，六万万中国人在没有自由和尊严的环境下煎熬度日。当时唐先生对中共政府在经济和人民旅行自由上的限制感到不满，他于是决定逃去美国。1980年，他在一条布满锈迹的船上与另外13人一起来到澳门，当时还是葡萄牙的殖民地。他在澳门的难民营待了11个月后，被美国收为难民，得到入境签证。
他首先到洛杉矶，与他的婶婶住在一起，因不会讲英文，他只能到餐馆工作。唐丹说：“三年之中我没有休息一天。我把钱省下来，准备以后自己开餐馆。”他决定搬到丹佛去，在那里他有朋友，逐渐建立起他的餐馆生意。1985年，他在松顿开了他的第一家餐馆。
创业不忘助学 获颁特别嘉奖
在松顿市的创业期间，唐丹时刻不忘资助学生获得更好的教育。他每年向亚当斯12学区捐款，为学生提供奖学金。
前松顿市长布斯克（Noel Busck）说：“他绝对是所有美国人，无论是土生土长的还是外国移民，学习的榜样。只要有献身精神，再加上努力工作，就能实现美国梦。”
亚当斯12学区委员会委员夏菲尔（Frederick Schaefer）说：“他辛勤劳动，追求美国之梦，保障自己的孩子有能力实现任何理想。”
为了表彰唐丹热心帮助当地教育事业的事迹，亚当斯12学区通过向他颁发荣誉高中毕业证书来向他表示谢意。
对唐丹来说，一张高中文凭是他从未想过可能实现的美国梦之一，同时使得天龙餐馆因媒体的报导再次扬名。他说：“我要用金镜框把它装裱起来，挂在进门处，让客人一进来就看得见。”
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