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太湖银鱼验出大量致癌甲醛

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【大纪元10月15日讯】〔自由时报记者/综合报导〕外电报导,中国太湖银鱼被检测出含有大量甲醛成分。渔业署副署长陈添寿表示,由于我国并未生产太湖银鱼,因此我国加入WTO后,也开放太湖银鱼进口,至于每年的量还要调查了解。而这批有问题的中国太湖银鱼是否进口、抽验?属于卫生单位的权责。

陈添寿解释,甲醛是用作保鲜之用,国内渔民是使用摄氏零下十八度的低温急速冷冻法,不可能使用甲醛。

太湖银鱼早在明朝时就与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼并称中国四大名鱼,也是无锡人引以为傲的“太湖三白”之一,以鱼身光洁透白、鱼肉细嫩美味闻名。

然而中新网引述无锡市一位杨姓市民的反映表示,在当地市场买回的银鱼“韧性十足,嚼如橡胶,用手难以扯断,外表可清晰剥出一层皮状物,疑是假银鱼。”

据了解,中国商人在难以保鲜的水产品中添加甲醛已成为“常态”,经甲醛浸泡后的银鱼,可保持数日不腐,色泽异常洁白透亮,极具“卖相”,韧性也大大增强。

专家指出,甲醛为无色、刺激性气体,易溶于水,水溶液俗称“福马林”,具防腐、保鲜作用。甲醛已被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。

中国下令9月14日前生产奶粉下架

此外,中国大陆毒奶事件余波荡漾,中国商务部等六个部门近日发出紧急通知,要求9月14日以前生产的奶粉和液态奶立即全部下架,停止销售,批批检验。经检验符合三聚氰胺限量值规定的(婴幼儿配方奶为一ppm,液态奶等为二点五ppm ),必须在单体产品包装上加贴“经检验符合三聚氰胺限量值规定”标识,才能重新上架销售。

(http://www.dajiyuan.com)

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