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【大纪元10月15日报导】（中央社记者韦枢台北十五日电）毒奶事件后，国人更重视食品安全，国产有机蔬菜的接受度也愈来愈高，国营事业台糖公司从民国89年开始生产有机蔬菜及有机米，由于消费市场的鼓舞，台糖决定将有机米生产面积由原25公顷扩大到113公顷，有机蔬菜则再增加高雄和斗六两座农场生产供应。
台糖天然资源小组表示，有机农业是一种尊重自然与永续发展的农业，过程不得使用农药及化学肥料，主张以绿肥及堆肥等自然循环的方式，让土壤保持健康、肥沃。
由于台糖本身有制糖的蔗渣、各式大宗物资原料等，台糖用蔗渣堆肥当基肥，再辅以自产的糖蜜为配方研制有机液肥作追肥，以物理方式防治虫害，采收下来的蔬菜立即以负压预冷设施急速降温，隔离田间热，在低温冷藏下存放时间可比一般惯行农法多一倍以上。
台糖指出，89年开始生产有机蔬菜及有机米，初期规模不大，有机蔬菜仅定量供应台糖量贩店销售，在没有广告宣传的情况下，倒也有一群忠实顾客，经常供不应求，目前已可在全省40余家“松青超市”及台南、高雄、台中、桃园等多家有机商店买到台糖有机蔬菜。
由于市场需求旺，台糖决定扩大有机蔬菜与有机米的生产，有机米生产面积由原25公顷扩大到113公顷，年产量约450公吨；有机蔬菜亦由原善化、楠梓、虎尾等地的3.4公顷，陆续扩增至高雄及斗六等台糖的农场，年产有机蔬菜300公吨，明年将可提供更多样化的蔬果供应市场。
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