【大纪元11月1日讯】(大纪元记者王珍综合报导)毒奶事件一个月后，三聚氰胺再掀食品安全风暴。近日，香港、辽宁、湖北、山西等地出售的中国鸡蛋相继被检出含有三聚氰胺。专家指出，鸡蛋验出三聚氰胺成分，与饲料有关。
根据《南方日报》的调查，饲料中加三聚氰胺早已是中国饲料行业公开的秘密。五年前从水产养殖行业开始，后逐渐向畜禽养殖等行业蔓延，更令人吃惊的是，加入动物饲料中的三聚氰胺，基本来自于化工厂废渣。
这次鸡蛋里检出三聚氰胺，显示这种有毒塑胶化工原料，已进入人类食物链。其影响将远远超过毒奶粉事件，这意味着毒饲料喂养的家禽，如猪、羊、牛，以及水产品都可能会有三聚氰胺。
毒奶事件曝光后，一位目前在美国知名食品公司从事食品安全控制的专家对大纪元表示，中国不法厂家加入三聚氰胺是为了冒充蛋白含量，可以推断任何以蛋白含量作为检测指标的中国食品及原料中，如奶制品、豆制品、饲料都可能加入了三聚氰胺。此外，奶粉是食品工业的基本原料之一，中国奶粉中普遍含有三聚氰胺，那就意味着糖果、饼干、蛋糕等所有用到奶粉的食品都有问题。这位专家痛心地表示，中国老百姓每天吃的东西几乎都会被污染。
从目前已经报导的案例来看，中国各类食品包括乳制品、豆浆、糖果、饼干、海鲜、家禽、蛋类、肉类等已经广泛的被三聚氰胺污染。
毒物残留 家禽及动物肉类都有问题
香港食物安全中心10月25日宣布，在大连韩伟养鸡有限公司生产的鸡蛋中检测出三聚氰胺，含量是每公斤4.7毫克，比香港法定上限含量每公斤2.5毫克超标88%。
香港食物及卫生局局长周一岳表示，这次鸡蛋检出三聚氰胺可能与饲料有关。香港中文大学生化系副教授陈竟明表示，鸡蛋出现问题，除了涉及到其他以蛋为材料的加工食品，其他肉类也受到感染，饲料喂养的家禽，如猪、羊、牛，以及其他动物肉类都可能含有三聚氰胺。
陈教授还说，鸡吃了含三聚氰胺的饲料，物质会残留体内，甚至聚积在鸡蛋中。现在鸡蛋里检出三聚氰胺，说明饲料中三聚氰胺的含量“绝不会低”。
饲料中加三聚氰胺 业内公开的秘密
据《南方日报》报导，饲料中加三聚氰胺早已是业内公开的秘密。
广东饲料行业内人士近日向该报透露，含三聚氰胺的化工废料变身后的假蛋白添加剂——“蛋白精”，在饲料行业内至少已有五年的历史，覆盖的范围可能已波及到禽畜、水产等绝大多数养殖产业，其影响将远远超过“问题奶粉”事件。
2007年5月，美国“毒宠物事件”的罪魁祸首就是三聚氰胺。美国FDA的调查确证，江苏徐州安营公司出口到美国的小麦和大米蛋白粉含有三聚氰胺，导致了宠物中毒死亡。
一位业内人士透露，早在2004年，徐州安营公司就开始生产“生物蛋白精”，并在网上公开求购三聚氰胺废料。正是从那时开始，三聚氰胺开始流入饲料行业。
2008年9月中旬，辽宁省一村庄数百只结石貉子陆续死亡，饲料中检出三聚氰胺，含量最高达510毫克/公斤。三聚氰胺再次扮演动物杀手本色。
2008年10月下旬，大连韩伟集团生产的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标88%。三聚氰胺已进入人类食物链，直接危害公众健康。
中国海洋大学麦康森教授认为，中国大陆水产饲料最有可能成为三聚氰胺最大的非法添加市场，因为水产饲料需要的蛋白质含量最高，蛋白源又来自成本最贵的鱼粉，浓缩蛋白里一定存在三聚氰胺。
原料、饲料含毒 整个食品链条被触动
毒奶粉事件爆发之初，就有专家分析，三聚氰胺已进入人类食物链，受污染的产品不只是乳制品，禽、肉、蛋类等均被污染。含三聚氰胺的毒食品已祸及全球20个多个国家及地区，最近各国检测出含三聚氰胺的中国食物已经由原来的奶制品，扩大至面粉、糖果、饼干、奶茶、豆制品、鸡蛋、鱼、粉丝等各种食品。
中国《长江商报》署名评论文章指出，整个食品链条已被触动，食品安全问题也由单纯的制成品直抵食品原料领域，波及面甚广。以前，不管是苏丹红事件还是阜阳奶粉事件，都只涉及到具体的食品。现在“奶粉事件”彻底转为了“三聚氰胺事件”，这已经无可置疑。◇
(http://www.dajiyuan.com)
