【大纪元12月21日讯】(据中广新闻陈奕华报导)今天是冬至，传统习俗要吃汤圆，特别是包裹着香浓的花生、芝麻与鲜肉的有馅料汤圆向来受民众欢迎，不过包馅汤圆热量高，油脂含量也不少，五颗就相当一碗白饭热量，不想要过冬至吃汤圆身材跟着圆，就要节制不过量，此外包括糖尿病，高血脂等疾病，和三酸甘油酯偏高的民众，吃汤圆时应该适量，以免影响疾病控制。
冬至到，传统习俗就是来上一碗热呼呼的汤圆，象征多一岁，市售的汤圆琳琅满目，其中芝麻、花生或是鲜肉等包馅汤圆，一向是不少民众的最爱，不过这类汤圆热量高、油脂含量高，一颗大约四十到六十卡不等，营养师提醒，一般民众一天最好不要吃超过五颗，避免吃多，导致热量与糖分摄取过多的问题，尤其是在血糖控制上要特别注意的患者，更应该要浅尝即止。
振兴医院营养师林孟瑜说：“咸的包馅可能会比甜的包馅汤圆相对而言热量高一点点，通常还是属于像是糖尿病、肥胖、或者高血脂症的病人，包馅汤圆比较建议不要吃太多，通常两、三颗的包馅汤圆，就相当于半碗饭的热量，所谓的热量取代，所以大家在摄取的时候，可以稍微做一个计算的动作。”
营养师建议这些患者，尤其是糖尿病的病人，可以用取代主餐的方法，感受节庆气氛，像是吃两到三颗包馅汤圆，在主餐部分就少吃半碗饭，也可以将没有包馅的小汤圆搭配蔬菜自行调味，注意汤中不要放太多油脂或糖分，半碗小汤圆取代半碗饭。除了热量高的问题外，汤圆主要成分是糯米，黏性高，不容易消化，对于肠胃功能不好的人，或是小朋友跟老年人都不适合吃太多，以免消化不良，而且吃的时候一定要细嚼慢咽咀嚼，避免不小心噎到。
