【大纪元2月16日报导】（中央社记者赵宏进台中县十六日电）台中县雾峰乡丰正路旁的“益全香米”产区，农民利用二期稻作休耕期种植波斯菊，近来正值花开时期，一片花海，犹如彩绘大地，蔚为美观。农民们并计划明年合力扩大栽培面积约有十五公顷，届时游客可以欣赏到更壮观的花海。
雾峰乡农会农事小组长张庆富表示，过去稻农们大都在二期稻作休耕期，种植油菜花等绿肥，花开时，交织成一片黄橙橙的油菜花田，形同迷人的田园风光，经常吸引游客前往赏花、摄影、绘画等。
今年休耕期，张庆富于稻田中遍撒波斯菊种籽，如今群花怒放，迎风摇曳，美不胜收，加以邻近黄橙橙的油菜花田，景色交织相当美观，预定将持续到二月春耕才结束。雾峰乡民不用出国，即可在自己的家乡欣赏到波斯花海的景象。
过去很少有农民利用休耕期种植波斯菊，经张庆富试种波斯菊，发现靠近马路旁的波斯菊，由于路灯照射的关系，比其他地区延迟约三个星期左右开花，造成整个花田交错不同的开花期，花株也呈现波浪状，更增添田园妩媚景观。
波斯菊也是一种相当肥沃的绿肥作物，等到春耕农田整地后，将带给益全香米丰富的营养滋润，让米质更加精良，增加芋头的浓郁香味，值得农会推广，营造雾峰乡赏心悦目的农村景色。
目前张庆富已与益全香米产销班的班员们取得共识，计划明年合力扩大栽培面积，总共约有十五公顷，届时游客将可以欣赏到更旖旎壮观的花海。
