【大纪元2月27日讯】〔自由时报记者杨雅民、詹逊鸿／台北报导〕原物料价格节节上涨，面粉在小麦价格续创新高的冲击下，每袋二十二公斤装的面粉预计今年中恐怕会破八百元。
国际小麦期货行情昨日再创新高，业者表示，以目前小麦期货行情换算每公吨面粉采购成本相当于一千美元，国内前一波开标的面粉每公吨采购成本为六百六十美元。以此推估，业者说预计今年7月，每袋二十二公斤装的面粉价格恐怕会涨破八百元，不少烘焙业者都哀声连连。
台湾向来向美国购买小麦，经济部长陈瑞隆表示，考虑扩大小麦采购来源。有人建议自中国进口面粉平抑国内价格，陈瑞隆说，中国发生雪灾，面粉都还要从美国进口，不会比台湾便宜，另考量食用安全，不会有这个想法。
经济部调查国内面粉中盘商价格，发现2月每袋二十二公斤面粉价格比1月便宜新台币三十元，沙拉油上涨、玉米持平。另根据美国农业部预测，今年美国小麦、黄豆收成面积增加不少，玉米稍减。
10元面包一年内涨到16元
面粉连涨，街头巷弄面粉相关制品已涨价涨成一团。传统市场卖的水饺，三盒六十颗，一年前只要一百元，但一年来连涨二次，目前六十颗价格已涨到一百二十元，涨幅达二成。
专门供应机关行号的十元面包，去年一个还只要九元，过去一年来则连续涨价三次，每个从九元涨到十一元、十四元，目前已涨到十六元，一年来涨幅近八成。
早餐连锁店汉堡每个进货价原本约四元，现在已涨到五点五元，土司每条也从三十元涨到三十七元，一口气涨了二至三成，业者哀，再涨下去，真的会吃不消。
18公斤装沙拉油每桶近千元
此外，主要供应餐饮通路的十八公斤装沙拉油，20日大盘批发价每桶为九百六十元，短短不到一个星期，根据昨日最新公告的大盘批发价，每桶已飙高到九百九十五元，逼近千元大关。
统一超商贩售的茶叶蛋今日起每颗将由七元涨到八元，统一超商表示，过去一整年生蛋成本已大涨三至五成，烹调茶叶蛋的酱油、卤包等成本也上涨约一成，该通路贩售的茶叶蛋从2004年每颗由六元调涨至七元后，三年来都没有调涨，为反映成本，即日起每颗将由七元涨至八元。
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