【大纪元4月30日讯】（大纪元记者李扬编译报导）世界粮食短缺已开始影响到澳洲，阿德雷得的消费者将不得不多付三分之一的价钱购买餐馆的米饭。对大米短缺的恐惧使阿德雷得的消费者开始囤积这个世界上数亿人口的主食。
这开始于世界主要的出口商——泰国，开始限量发售稀有的货源，而减少了对澳洲的货运。2006-07年的米价为每吨310美元，因粮食短缺，一些国家开始囤积粮食、提高加格并禁止出口，使米价一路飙升，至上周达每吨1000美元，使对世界食品安全的担忧加剧。而澳洲大米产业则从2005-06年的一百万顿缩减到今年的18000顿，对世界米价有严重影响。
上周，阿德雷德的超市和餐馆表示，世界大米短缺引起了价格的直线上扬。中国城里的泰国食品摊位主的侄女米莉(Mily Ly)称，下周一碗蒸米饭的价格将从1.5元涨到2元。 “客人说太贵了，但是我们也没有办法，”她说：“我们买的贵，不得不将价钱转加到客人身上。”
一些阿德雷德餐馆自己承担了价格上涨，其他的则抬高了价格。随着短缺增加，超市价格上涨了50%以上。
中国城顺发超市的经理南米(Nammy Trang)表示，因为泰国减少了对澳洲的出口，泰国米价本月急速上涨。“我们的进口商订了10集装箱，可是只拿到了两个，”南米(Nammy Trang)女士说道：“一些客人很担心，他们在存集一袋袋的米。”“我们试着给客人解释，在11月或12月会有新米的，所以不要存的太多。”
顺发超市的一块牌子上写着，泰国米5公斤每袋$12元，而这个月初只有8.5元。10公斤每袋价格从$15元涨到20元，25公斤每袋价格则从28元涨到45元。
彪升的米价使对世界上数百万的穷人如何填饱肚子的担忧增加。美国的超市连锁店已在限量发售大米。
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