【大纪元4月5日讯】座落在中国城腹地的百利大道边上，有一家充满异国风情的马来酒家。主厨陈太太是有30多年经验的马来西亚名厨，烹调的美食非常地道。
最负盛名的可能是马来西亚肉骨茶。最初在马来西亚的华裔以从事体力劳动为主，他们为了强身健体，用家传的偏方混合中药、香料、肉排熬制几个小时成为香浓的肉汤。发展到今天，成为马来西亚的一道名菜，不仅味道好，而且营业丰富，能抗风湿。通常以茶佐食，故称肉骨茶。
海南鸡饭的特点是肉质嫩滑，鸡皮和鸡肉之间有一层透明的胶质。它的米饭以鸡汤加香料烹煮而成，吃起来鲜美可口，滋味无穷。
热情好客的陈太太最近又在特价午餐中($4.95-$5.95)附送印度飞饼和摩摩喳喳。热气腾腾的印度飞饼色泽金黄，略带焦香﹔外层酥脆，内层白嫩。嚼在嘴里，真是一种享受。摩摩喳喳则是带有南洋风味的甜点。主料是西米，一粒一粒晶莹剔透的西米混以半透明的亚答枳和菠萝，龙眼等热带水果，加入香味浓郁的椰浆，最后浇上碎冰粒和糖水，看起来清爽，吃起来开心。还有最新推出的金香龙虾，采用游水小龙虾，肉质鲜嫩，味道甜中微辣，别具特色。而且一盘只要$3.99，不要错过品尝的机会哟!
更多讯息请询问陈老板夫妇，电话713-777-8880，地址8282 Bellaire Blvd., Suite 138,Houston TX 77036。@(http://www.dajiyuan.com)
