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食物过敏
【大纪元5月23日讯】(大纪元记者简玬编译报道) 皮肤科专家已肯定了澳洲人是世界上最严重的食物过敏的疑病症患者。
据澳新社悉尼报道，按照统计数字的显示，10个澳洲成年人中就有一个人声称自己有食物过敏症，而实际上全国只有百分之二、三的人真正对食物过敏。
悉尼Campbell Town医院的凯特莱瑞斯教授（Professor Connie Katelaris）在皮肤科医生会议上发言说，澳洲在那些民众自认为自己食物过敏的国家中名列前茅，而且，报告这些想像的食物过敏的人中，女性远远超过男性。
她认为成人不断地误将皮疹和皮肤反应归咎于食物有几种理论：人们常常认为如果他们责备食物，就能控制他们的症状；认为如果其症状是食物引起的，就可以有一个他们能理解的因由；其他可选择的理疗人员也很喜欢把症状说成是食物过敏，尽管没有证据证明如此。
澳洲皮肤科医学院舒马克博士（Dr Stephen Shumack）也同意皮肤科医生的说法，称其见到的大多数皮疹不是由食物过敏引起的，而是皮肤的症状，如湿疹和牛皮癣所引起的症状。
“在我们每天的诊断中，我们会看到许多皮疹，而极少见到食物过敏。” 舒马克博士说。他认为儿童食物过敏是普遍的现象，大多数到成年后就消失了。大约97%的人在他们孩提时对奶制品有过敏症，当他们成为成年人时这种过敏就消失了， 有三分之一的儿童对鸡蛋产生过敏，有20%的儿童对花生产生过敏，但成年后就不再过敏了。
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