【大纪元5月9日讯】环保团体绿领行动自2002年开始向全港小学推行环保午膳运动，在6年间不断向教育局、环境局反映并要求加以取缔即弃饭盒，但当局都没有正视问题。教育局及环保署虽制订了《学校膳食安排指引》及《学校推行环保午膳指引》，但指引内容不具体又没有约束力，对学校并没有任何实质帮助。
今年3、4月间，该会向全港小学发出198份问卷，发现有37%小学在采用即弃饭盒，比起06、07年的39%几乎没有改变，有28%及11%表示指引不足协助推行环保午膳及根本没有参考。
千本指南发逾600小学
由于教育局、环保署的指引内容空泛，有学界意见指根本不能协助推行环保午膳，该会筹备数月出版《小学推行环保午膳实用指南》。1,000本指南将于日内分发至全港600多间小学、家教会及其他组织，供学校安排午膳的教职员一个实质有效用的参考，为学校、老师及家长选择供应商的时候，具备一个统一的环保标准。
绿领行动项目主任陈智丰表示：“政府推动环保午膳的工作及其空泛指引都令我们深感很失望，我们出版实用指南，希望它能以‘一本通’的形式，让有心推动环保但未得到支援的学校，有一份实在且可行的指南，协助它们了解推行环保午膳的方法及有关支援等等，期望学校今年选择午膳供应商时，能作一个环保的选择。” @
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