【大纪元7月17日讯】澳大利亚华人旅游协会和美食爱好者潘蓓蓓合作，将在他们眼中像是一颗颗珍珠，来自台湾海峡两岸的华裔青年串连起来，以由潘蓓蓓女士指导与会男女青年如何美食DIY的方式，让年轻人交流联谊，期望丰富他们的人生，在6月28日这个属于华裔青年充满青春活力的活动中，华人旅游协会会长李亭亭同时宣布，澳大利亚华人旅游协会青年联谊社正式成立。
此次美食DIY青年联谊活动，在澳大利亚华人旅游协会会长李亭亭家中举行，共有约20位2、30岁的华裔男女青年参与，有一位还特地从南澳赶来雪梨，参与此次的活动。
美食爱好者潘蓓蓓在此次联谊活动中，示范并指导年轻男女，如何烹调出麻辣虾、酸菜鱼、西芹炒鱿鱼卷、肉骨茶、糟卤鸡翅、凉拌木耳、凉拌白菜、烧排骨等十多道色香味俱全的好菜，男女青年们也跟着学习洗菜、切菜、炒菜，而来自上海的黄坚更共襄盛举烹煮了烧卤肉。
潘蓓蓓指出，许多华裔青年从中国大陆或台湾来到澳洲读书或工作，由于只身在外，不擅或不方便烹煮，都成为泡面公主或泡面王子，在故乡的父母亲如果知道他们这样的吃食情况，会很担心，所以如能教会他们自助烹饪的方式，他们生活品质将会有更丰富的提升。
潘蓓蓓更强调，这些年轻人都是很优秀的青年，在他们的专业领域每一个人都是一颗珍珠，但彼此并不相识，而主办这个活动就像一根线，把这些珍珠串起来，让他们相互认识，扩大他们的生活范围，让他们展现青春活力，共同发光发热，以丰富人生。
在随美食爱好者潘蓓蓓学习烹饪技巧后，参与联谊的青年男女朋友们，发挥年轻人热情的本性，举行热闹的联谊游戏活动，让彼此更为了解与熟悉。
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