【大纪元7月25日讯】(大纪元记者威斯顿镇报导)近日油价飙涨﹐气候暖化异常﹐迫使人们越来越重视环保意识。即将迈入第22年的纽英伦青少年中文夏令营也顺应潮流﹐在八月三日开始的一周Junior Camp(9-14岁)新增“夏日星辰自然社(Summer Star Nature Club)”的活动﹐让不同年龄层的孩子到营区附近的农场认识、学习有机蔬菜的种植﹐亲自领略采收的乐趣。
据营长陈式仪表示﹐由于夏日星辰基金会负责人刘沙林女士的资助﹐该营已于数月前与同样位于夏令营的威斯顿镇Land’s Sake农场签订此项教育合作方案。当日陪同签约的还有文协会长周万钦、该农场教育主任凯西‧汤森(Casey Townsend)、前营主任葛幼梅。
捐助该自然课程所有开销费用的刘沙林，以“我们都有梦”表示她从小就一直梦想着有一天，能买下一块地，保存一片自然森林，以及林中的小溪、池塘和野生动物。她想要保存下一个健康的自然环境，让男女老少及家庭，都有机会认识自然。
陈式仪表示，“夏日星辰自然社”将教导孩子们学习制做粉条(ricestick)、茶的有机种植过程﹔并可了解该农场还为低收入家庭提供蔬菜、草药﹔也能以该农场的自然风光为背景﹐来创作艺术。
此项新活动将由副营长廖贤凤负责筹划，全营干部协力推动执行。鉴于夏令营的热门﹐往年有许多人报不上名﹐今年特增名额﹐由过去的一百多人增长到三百多人。近几周该营的所有干部频频开会讨论﹐务必准备充份﹐迎接新挑战。
Land’s Sake农场为非牟利私人农场，成立于1980年，致力于以符合生态学原则管理土地，鼓吹亲身体验的教育方式。除了一般有机蔬菜、草药外﹐还有中国蔬菜、养殖蜜蜂。网站﹕www.landssake.org。
纽英崙青少年夏令营地址在Regis College﹐网站http://www.necysc.org。◇
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