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牛肉面
【大纪元8月7日报导】（中央社记者林绅旭台北七日电）2008年台北国际牛肉面节活动即将在月底起跑，北市十二个行政区共推荐一百二十家参赛，北市府目前派出三十位神秘客进行试吃，预定十八日由各区分别选出五家，全市合计六十家人气牛肉面店，再由各店家派员参赛，问鼎今年的牛肉面料理王座。
主办单位产业发展局表示，今年牛肉面节已进入紧锣密鼓筹备阶段，由于国内喜欢吃牛肉面的人口众多，牛肉面也成为台北市闻名国内外的美食，因此，今年的活动势必再度掀起一阵牛肉面风潮，三十位神秘客由六位美食专家与二十四位专业美食媒体人组成。
产发局指出，前几届称霸牛肉面界的洪师傅面食栈、馔王以及近日受鸿海集团董事长郭台铭钦点的老董细粉面店，更是挟着高人气，再度获里长和计程车驾驶热烈推荐。
产发局表示，评鉴方式依餐饮美味、环境卫生、餐饮卖相、服务品质与价格合理等五大指标给予星等评鉴，各分项超过标准者，则给予一颗星，荣获四星级或五星级的店家将颁予奖座。
产发局指出，各行政区前五名将组成本届Top 60家优质牛肉面店，并刊登于2008台北国际牛肉面节美食地图以及老饕攻略手册，供民众参考尝鲜。
产发局商业处长刘佳钧表示，今年牛肉面节绝不漏掉任何一家好吃牛肉面店，活动详情可参考http://2008tbnf.com.tw查询，或电话 (02)25992875转228周小姐。
