【大纪元11月13日讯】（大纪元记者冯文鸾牛顿市报导）新英格兰大波士顿台湾商会于7日下午，假侨教中心主办“健康生活讲座”，邀请两位名嘴─蔡坤喜医师和王世辉牙医师主讲，谈养生和瘦身之道，由于是大众感兴趣的话题，因此吸引了近百人听讲。
主持人林凤池表示，经济不景气，更应重视如何保持健康，变得更漂亮?此番话也引起应酬特多的经文处洪慧珠处长的共鸣。
执业于牛顿综合诊所的蔡坤喜医师，一向以幽默诙谐著称，演讲中不断加料，所以笑果十足。不过这位获医界多项荣誉奖的蔡医师揭示的“现代生活养生之道”，是值得大家重视。他指出健康的三要素为1.平衡的饮食和适当的运动;2.规律的生活;3.正常的心理状态。
蔡医师建议早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少。中年以后，晚餐后少喝水，以免半夜起床影响睡眠。每天喝六杯水就够了，过多有碍身体的平衡。早上起床先喝一大杯水，可防止心脏病、中风。冷热不拘，但不要冰的，一分钟内喝完。
他还说，要吃多样性食物，很多过敏都源自心理因素。食物要新鲜，但不一定要是有机食品，心理是“有机(organic)”即可。最好每周一能只吃蔬菜水果和水，让肠胃休息，清除积累的毒素和油脂。
在谈到现代人是比小偷睡得晚、比公鸡起得早、白天比牛还苦时，蔡坤喜认为生活习惯要早睡早起。对于舒缓精神压力，他有四点建议:1.知足常乐;2.不盲目与人比较;3.乐观进取;4.只求平淡人生。蔡医师认为有困难要面对现实去解决，以免积压太多造成忧郁症，再严重就会精神分裂。
对于H1N1，蔡医师认为因其病毒比一般细小三倍，即便戴口罩也难预防。他建议常洗手，勿摸五官。多漱口，以防病毒积在喉咙，可用棉花棒沾水清鼻孔。每天一颗500mg的维他命C，多喝水，心情放松。
接着王世辉牙医师现身说法，将其半年甩掉30多磅肉的经验与大家分享。从“王哥”变“柳哥”(注：“王哥”、“柳哥”是台湾早期著名的谐星搭档，一胖一瘦，正如美国的劳莱与哈台。)，王医师并未减餐，只是减量，以至于24小时皆处在饥饿中。
王世辉介绍了先饮再食的正确顺序；容易消化的先吃，少吃油腻；两餐之间吃水果。水果最好在饭前一小时或饭后三小时再吃。他建议饮食应有的态度是要专心吃，不要一边工作或看电视；一口只吃一种食物；吃完饭不可喝汤喝水；要细嚼慢咽，七分饱即可。当然他也强调运动，如快走30分钟，大量出汗。
大家担心他在短期瘦这么快是否会影响健康?王世辉表示没有不良现象，而且健康检查数据显示身体变好，现在感到身轻如燕。不过，他也说不见得适合每个人，还须靠恒心和毅力。
也许对王世辉瘦身有成太好奇，所以听众提问特踊跃。有问那30磅是怎么掉的，从哪里排出，引起哄堂大笑。当天王世辉得意的表示身上穿的牛仔裤是儿子的。◇
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