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【大纪元12月4日讯】 〔自由时报记者蔡宗勋／嘉义报导〕嘉义咖啡台湾第一等！
嘉义县不仅是全台咖啡豆栽种面积最多的县份，而且质量俱佳，加上不断精进的烘焙技术，造就出高品质的咖啡豆，年年在全台大赛绽放异彩。
陈皇仁2度夺冠
甫结束的2009全台台湾精品咖啡豆评鉴大赛，10个奖项中，嘉义县就拿下4座大奖，来自梅山乡的陈皇仁更连续2年夺冠，县长夫人廖素惠昨天特别赠匾表扬这4位咖啡达人，并向国人大力推销嘉义咖啡豆。
嘉义县咖啡豆种植面积162公顷居全台之冠，集中在阿里山、梅山、中埔和番路等山地乡，由于产区地域主要分布在500至1200公尺高冷山区，又有北回归线贯穿，优异的地理环境、气候生产品质一等一的原豆。
农业处长连忠勇指出，今年在全台大赛脱颖而出的咖啡达人，分别是梅山乡特等奖得主陈皇仁、民雄乡北斗村头等奖杜梅香（产区在阿里山乡来吉村 )及梅山乡二等奖王琼珊、三等奖得主赖燕翔。
梅山乡农会总干事黄世裕表示，梅山乡咖啡能在全台赛大放异彩，除了栽培管理技术优异之外，烘培技巧在这几年内大进步也是重要关键。
廖素惠也推崇嘉义咖啡是高品质保证，不仅媲美进口顶级咖啡，更占有产地直销优势，吁请国人爱用一级棒的嘉义咖啡。
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