【大纪元12月8日讯】(据中广新闻记者谢佐人报导)法国巴黎著名的“银塔餐厅”不仅以“血鸭”料理闻名，餐厅地窖珍藏的数十万瓶红酒干邑也为人津津乐道；这两天“银塔餐厅”将酒窖中的一万八千瓶玉液琼浆公开拍卖，部分款项将捐作公益。
法国巴黎“银塔餐厅”这两天拍卖的酒品包括白兰地干邑、香槟、波尔多及勃艮地红酒，其中一瓶1788年的干邑，(当地时间)星期一以两万五千欧元、相当于新台币119万元的高价落槌卖出，是最初预估价格的八倍。这瓶酒生产的年份是在法国大革命前一年，可说是目前公开拍卖市场上年份最老的一瓶干邑。
“银塔餐厅”成立于1582年，是法国历史最悠久的餐厅，据说这次是餐厅首度将地窖珍藏的酒品拿出来拍卖。餐厅经理表示，他们的酒窖内珍藏有四十五万瓶各式各样的酒，近年来，或许是受到经济不景气的影响，餐厅顾客用餐点酒的量比起1990年代，减少一半，另一个原因可能是“银塔餐厅”从1996年之后，从“米其林”三星降为一星，餐厅为了重振声威，决定出清一部分珍藏酒品，筹钱以加强“银塔”的餐饮品质。
这次珍藏酒的拍卖在周一、周二举行两天，预计可卖得一百万欧元，餐厅经理表示，其中一部分拍卖所得将捐给“小王子基金会”，协助罹患重症的病童。
