【大纪元2月3日讯】(大纪元综合报导)食物安全中心昨日公布，早前从170多个零售点及食品厂，抽取的399个普及儿童零食样本，进行化学及微生物检测，检测结果满意。检测的零食，包括糖、香口胶、朱古力、薯片、饼干、曲奇、蛋糕、汽水、果汁饮品、雪糕、雪条及乳酪等。
化学检测包括染色料、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、黄曲霉毒素及农药残余。微生物检测则包括大肠菌群及致病菌，例如沙门氏菌、蜡样芽胞杆菌及金黄葡萄球菌。
中心表示，虽然检测结果满意，但业界配制食物时，必须符合优良制造规范及有关法例规定。市民应向可靠的商户购买食物，避免进食颜色和味道有异的食物。
一些儿童零食含高热量、高糖分、高脂肪及高盐分，应避免过量进食。此外，市民应保持均衡饮食，以减低食物风险。一些儿童零食含高热量、高糖分、高脂肪及高盐分，应避免过量进食。◇
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