台农粮署预估今年大蒜可维持产销平衡 

【大纪元3月5日讯】(据中广新闻报导)台农粮署表示，今年大蒜产量与国内年消费量5万公吨相近，预测今年大蒜可维持产销平衡。

台农粮署指出，今年大蒜种植面积为五千四百多公顷，比去年减少四百多公顷，预估总产量4万8千多公吨，比去年减产5千六百多公吨，幅度约减少百分之10。

台农粮署指出，目前正值大蒜采收期，蒜商向农民购买湿蒜价格，每台斤14元，也就是每公斤约23.3元，烘干成干蒜后，每公斤的价格约35.8元，目前价格仍在生产成本之上。

根据往年国内蒜价变动趋势来看，大蒜产地价格以3到4月采收期较低，10月起逐渐走扬。台农粮署呼吁蒜农朋友，大蒜采收后不必急于出售湿蒜，应将采收后的大蒜干燥后，进行中短期贮藏，配合市场需求分批出售，以确保合理利润。